Appelsiini-mansikkakuppikakut
Kuppikakut ovat suloisia juhlatarjottavia pieniin minimuffinivuokiin pursotettuina.
Ainekset
2 munaa
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl öljyä
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 1/2 dl maitoa
yhden hyvin pestyn luomuappelsiinin kuoriraaste
2 dl mansikoita paloiteltuna
Pinnalle
2 1/2 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Tomusokeria tai maun mukaan
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
sitruunamelissan lehtiä
(mansikoita)
Ohjeet
Riko kulhoon munat. Mittaa joukkoon muut ainekset ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.
Valuta taikina muffini- tai leivosvuokiin. Jos käytössäsi on metallinen tai silikonista valmistettu muffinivuoka, kannattaa paperivuoat laittaa ensin muffinivuoan koloihin. Näin muffinit pitävät paremmin muotonsa.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä.
Vaahdota vispikerma. Mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Pursota keoiksi muffinien pinnalle ja koristele sitruunamelissan lehdillä (ja mansikoilla). Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
Vinkki!
Kuppikakut ovat myös suloisia juhlatarjottavia. Kun tarjottavaa on paljon, kannattaa ne valmistaa pieniksi suupaloiksi. Voit pursottaa taikinaa myös hyvin pieniin minimuffinivuokiin, jolloin saat suupaloja vieläkin enemmän.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.