Appelsiini-mansikkakuppikakut
Kuppikakut ovat suloisia juhlatarjottavia pieniin minimuffinivuokiin pursotettuina.
Ainekset
2 munaa
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl öljyä
2 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 1/2 dl maitoa
yhden hyvin pestyn luomuappelsiinin kuoriraaste
2 dl mansikoita paloiteltuna
Pinnalle
2 1/2 dl vispikermaa
1 rkl Dansukker Tomusokeria tai maun mukaan
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
sitruunamelissan lehtiä
(mansikoita)
Ohjeet
Riko kulhoon munat. Mittaa joukkoon muut ainekset ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.
Valuta taikina muffini- tai leivosvuokiin. Jos käytössäsi on metallinen tai silikonista valmistettu muffinivuoka, kannattaa paperivuoat laittaa ensin muffinivuoan koloihin. Näin muffinit pitävät paremmin muotonsa.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Jäähdytä.
Vaahdota vispikerma. Mausta tomusokerilla ja vaniljasokerilla. Pursota keoiksi muffinien pinnalle ja koristele sitruunamelissan lehdillä (ja mansikoilla). Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.
Vinkki!
Kuppikakut ovat myös suloisia juhlatarjottavia. Kun tarjottavaa on paljon, kannattaa ne valmistaa pieniksi suupaloiksi. Voit pursottaa taikinaa myös hyvin pieniin minimuffinivuokiin, jolloin saat suupaloja vieläkin enemmän.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!