Apple Pie

Leivo amerikkalaista omenapiirasta, jossa kannen alla on mehevä omenatäyte.

noin 8 annosta

1½ tuntia

Arviot (17 kpl)

Ainekset

Taikina
225 g voita tai margariinia
n. 7 dl vehnäjauhoja
2 rkl vettä
Täyte
1 ½ kg happamia omenoita (esim. Granny Smith)
1 rkl kanelia
2 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 dl Dansukker Fariinisokeria
150 g voita tai margariinia
Pinnalle
1 muna
Dansukker Siro erikoishienoa sokeria

Ohjeet

Vatkaa voi ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Kääri taikina muovikelmuun ja laita hetkeksi jääkaappiin odottamaan.

Valmista täyte. Kuori ja lohko omenat. Sekoita sokerit omenalohkojen joukkoon. Sulata voi kattilassa ja lisää omenat joukkoon. Kääntele hetki, kunnes omenat pehmenevät. Jäähdytä.

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse ne hieman piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjaa isommiksi levyiksi. Painele toinen levy piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Leikkaa ylimääräiset pois reunoilta.

Levitä jäähtynyt omenaseos vuokaan. Nosta toinen taikinalevy päälle ja käännä reunataikina piirakkavuoan reunaa vasten. Tee pinnalle muutama ilmareikä. Voitele munalla ja ripottele pinnalle sokeria.

Paista piirasta 175-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen.

Tarjoa halutessasi seuraksi vaniljajäätelöä tai vaniljavaahtoa.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Halloween-reseptit

Halloween-reseptit

Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.

Omppu-chilihillo

Omppusato purkkiin!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.

Puolukka-vaniljahillo

Poimi pirteä puolukka!

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Muscovado suklaakakku

Leivo suklaaherkkuja

Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.

Fariiniruudut

Pellillinen herkkuja

Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.

Mustikka-kauramuffinit

Muffinit ja kuppikakut

Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!