Broileri-kasviskastike
Broilerisuikaleista ja kasviksista tehty kastike maustetaan ananaksella.
Ainekset
2 rkl öljyä
500 g broilerinfileesuikaleita
½ tl suolaa
2 rkl hienonnettua, tuoretta inkivääriä
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
2–3 sipulia lohkoina
150 g sokeriherneenpalkoja
3 porkkanaa suikaleina tai viipaleina
567/340 g säilykeananasta liemineen
70 g tomaattipyreetä
3 dl vettä
¾ dl Dansukker Tummaa Siirappia
mustapippuria myllystä
½ dl vettä + 2 rkl perunajauhoja
1 ruukku korianteria
Ohjeet
Ota broilerinfileesuikaleet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerisuikaleet kauttaaltaan kypsiksi. Mausta suolalla.
Lisää joukkoon hienonnettu inkivääri, valkosipuli ja sipuli sekä sokeriherneenpalot.
Lisää suikaloidut tai viipaloidut porkkanat. Kääntele hetki kovalla lämmöllä.
Lisää ananaspalat liemineen, tomaattipyree, vesi, siirappi ja mustapippuria myllystä. Kiehauta.
Sekoita vesi ja perunajauhot keskenään ja valuta höyryävään liemeen. Anna pulpahtaa. Tarkista maku.
Silppua joukkoon tuoretta korianteria.
Tarjoa seuraksi tuoksuvaa jasmiiniriisiä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.