Chili-vaniljapannacotta
Koristele helppotekoinen chilillä maustettu vaniljapannacotta näyttävästi.
Ainekset
1 vaniljatanko
4 dl kuohukermaa
1 dl kevytmaitoa
½ tl punaisia chilihiutaleita
1 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
Pinnalle
5 dl marjoja tai hedelmiä
1 rs syötäviä kukkia
1 dl rouhittua hunajakennoa
Ohjeet
Halkaise vaniljatanko, kaapaise siemenet puolikkaista veitsellä ja siirrä ne sekä vaniljatangon puolikkaat kattilaan. Lisää kerma, maito, chilihiutaleet ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää hyytelösokeri Multi hyvin sekoittaen ja keitä puoli minuuttia.
Siivilöi pannacottakerma kannuun ja kaada seos silikoni (muffinipellin) vuokiin tai muihin annosvuokiin. Hyydytä jääkaapissa 6 tunnista seuraavaan päivään.
Kumoa pannacottat lautasille juuri ennen tarjoilua ja asettele hedelmät tai marjat sekä syötävät kukat annoksiin. Rouhi hunajakennoa koristeeksi.
Vinkki!
Käytä valmistukseen tavallista kuohukermaa ja kevytmaitoa. Jos haluat vähälaktoosittoman tai laktoosittoman pannacottan, käytä yksinomaan kermaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.