Corn dogs (maissimakkarat)
Amerikkalaiseen tapaan makkarat kuorrutetaan maissitaikinalla ja uppopaistetaan.
Ainekset
2 1/2 dl hienoja vehnäjauhoja
1 3/4 dl keltaisia maissijauhoja
2 rkl Dansukker Ruokokidesokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
2 rkl margariinia
1 iso vatkattu muna
1 3/4 dl täysmaitoa
8 grillimakkaraa
8 puista grillitikkua
ruokaöljyä friteerausta varten
Ohjeet
Sekoita kaikki kuivat ainekset keskenään isossa kulhossa ja nypi margariini niiden joukkoon. Lisää vatkattu muna ja maito ja vatkaa, kunnes taikina on tasaista.
Kuivaa makkarat ja pistä grillitikut niihin pituussuunnassa. Kasta makkarat taikinaan ja levitä taikina tasaisesti niiden päälle kaapimen avulla.
Kuumenna öljy 200-asteiseksi rautapadassa tai vastaavassa ja keitä makkaroita siinä 4–5 minuuttia. Tarjoillaan heti.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.