Fariinimarenkileivokset
Herkulliset kesäiset fariinimarenkileivokset täytetään tuorejuustolla, kermavaahdolla tai ranskankermalla ja tuoreilla marjoilla.
Ainekset
2 kananmunan valkuaista
2 dl (125 g) Dansukker Fariinisokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
Täyte
100 g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 dl marjoja
Ohjeet
Vatkaa huoneenlämpöisiä valkuaisia hetki ilman sokereita, lisää sokerit vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes vaahto on kuohkeaa. Lisää perunajauhot ja leivinjauhe vatkauksen loppuvaiheessa.
Annostele marenkiseos leivinpaperoidulle uunipellille ruokalusikalla kuudeksi keoksi, paina pieni syvennys marenkiaihioiden keskiosaan täytettä varten. Kypsennä uunissa 100–110 asteessa noin 60 minuuttia, tai kunnes marenki on pinnaltaan rapea ja sisältä vielä pehmeä. Anna kuivua huoneenlämmössä seuraavaan päivään.
Täytä marengit juuri ennen tarjoamista. Sekoita tuorejuusto ja fariinisokeri ja jaa täyte marenkien päälle, ripottele marjat pinnalle.
Vinkki!
Käytä tuorejuustotäytteen tilalla fariinisokerilla maustettua kermavaahtoa tai vaahdotettua ranskankermaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.