Helppo kakku kahvipöytään

Kakkupohja on helppo valmistaa: ainekset mitataan laseittain. Näyttävän päällisen kuvion raidat on vedetty puutikulla ennen kuorrutteen kuivumista.

12–16 palaa

1 tunti

Arviot (19 kpl)

Ainekset

Vuokaan
leivinpaperia
rypsiöljyä
Pohja
1 lasillinen Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 lasillinen kananmunia
1 lasillinen erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Pohjan käsittelyyn
sokeria
Valkoinen kuorrutus
3 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl rypsiöljyä
1 rkl sitruunamehua
noin 1 ½ rkl vettä
Punainen kuorrutus
1 dl Dansukker Tomusokeria

punaista pastaväriä
noin 1 ½ tl vettä
Koristeeksi
kotimaisia ruusuja
munanvalkuaista
Dansukker Siro erikoishienoa sokeria

Ohjeet

1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Varaa esille suorakaiteenmuotoinen uunivuoka (22x22). Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja sipaise leivinpaperin pintaan rypsiöljyä.

2. Mittaa sokeri, kananmunat ja vehnäjauhot kolmeen eri lasiin (vetoisuus noin 2 dl). Sekoita vehnäjauhoihin teelusikallinen leivinjauhetta.

3. Siirrä sokeri ja kananmunat kulhoon ja vaahdota ne vaaleaksi vaahdoksi vispilällä tai käsivatkaimella.

4. Siivilöi kananmuna-sokerivaahtoon jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada se uunivuokaan.

5. Kypsennä kakkua uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

6. Ota kypsä kakku uunista ja anna sen jäähtyä vuoassa. Nosta kakku paperin avulla vuoasta.

7. Sekoita valkoisen kuorrutteen raaka-aineet kulhossa. Lisää tarvittaessa pienen pieni tilkkanen vettä, kunnes seos on levitettävissä kakun päälle. Voit levittää kakulle ensin puolet kuorrutteesta ja lisätä jäljellä olevaan kuorrutteeseen tilkkasen vettä, ja valuttaa tämän ohuemman kuorrutteen edellisen päälle.

8. Sekoita keskenään punaisen kuorrutteen raaka-aineet ja pursota tai valuta seosta lusikalla kakun päälle kuvioiksi.

9. Riko eriväristen kuorrutteiden rajapinta vetämällä viivoja puutikulla.

10. Voit sokeroida koristeeksi ruusuja. Riko valkuaisen rakenne vispaamalla sitä hiukan haarukalla. Upota kukkanen valkuaiseen, ravistele ja ripottele kukalle sokeria. Anna kuivahtaa ja käytä kakun koristeena.

Vinkki!
Voit koristella jäljelle jäävällä tomusokeriseoksella keksejä.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Maustekakku

Joulun parhaat kahvikakut

Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!

Mallasleipä

Leivo maistuvat joululeivät

Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.

Jouluinen Rocky Road -piparifudge

Itse tehdyt joulumakeiset

Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!

Brownie Mix purkissa

Ruokalahjaideat

Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.

Granaattiomenalohi

Herkkuja joulupöytäään

Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?

Lumiukon kuuma kylpy

Joulujuomat

Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.