Hunnutettu omenakakku
Omenaisessa britakakussa on mantelinen pohja omenasose-vaniljatäytteellä ja marenkihuntu.
Ainekset
100 g voita tai margariinia
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
150 g mantelimassaa
2 isoa kananmunan keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Pinnalle
2 isoa kananmunan valkuaista
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
mantelilastuja tai kookoshiutaleita
Väliin
4 dl makeuttamatonta omenasosetta
½ dl Dansukker Fariinisokeria
½ dl Dansukker Kanelisokeria
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 dl vaniljarahkaa
Ohjeet
Vaahdota voi, murennettu mantelimassa ja sokeri. Lisää keltuaiset ja keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä maito. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Vaahdota valkuaiset. Lisää sokeri ja levitä marenki kakkupohjan toiselle puolikkaalle. Ripota pinnalle kookoshiutaleita tai mantelilastuja. Kypsennä kakkupohjaa 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Leikkaa kakkulevy kahtia ja anna jäähtyä.
Nosta kuorruttamaton kakkulevy tarjoiluvadille ja levitä päälle fariinisokerilla maustettua omenasosetta. Ripota soseen pinnalle kanelisokeria.
Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon vaniljarahka. Jos haluat, voit lisätä hieman sokeria ja vaniljasokeria. Levitä rahkaseos omenasoseen päälle. Nosta marenkilevy päällimmäiseksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.