Joulusalaatti
Katso ruokaisan joulusalaatin ohje. Pastasalaatissa on kylmäsavulohta ja muita jouluisia makuja, kuten päärynää ja punajuurta. Kermaviilikastike tarjotaan erikseen.
Ainekset
2 l vettä
1 tl suolaa
250 g pastaa
2–3 dl etikkapunajuurikuutioita ja lientä
2 maustekurkkua kuutioina
2 päärynää kuutioina
200 g kylmäsavulohta
suolaa maun mukaan
4 keitettyä kananmunaa
100 g sinihomejuustoa
Kastike
250 g kermaviiliä
½ ruukkua tilliä
1 rkl sinappia
2 tl Dansukker Tummaa Siirappia
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
Ohjeet
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä ja valuta. Huuhtele kylmällä vedellä. Laita pasta isoon kulhoon jossa on tilaa sekoittaa salaattia.
Lisää joukkoon etikkapunajuurikuutiot ja liemi.
Paloittele maustekurkut ja kuoritut päärynät ja lisää joukkoon.
Lisää joukkoon paloiteltua kylmäsavulohta ja jätä osa koristeluun.
Sekoita ainekset ja tarkista maku. Lisää suolaa maun mukaan.
Keitä kananmunat ja leikkaa lohkoiksi.
Koristele salaatti kananmunilla, kylmäsavulohella ja sinihomejuustolla.
Valmista kastike.
Sekoita kermaviilin joukkoon hienonnettua tilliä, sinappia, tummaa siirappia, ripaus suolaa ja mustapippuria. Tarkista maku.
Tarjoa kastike salaatin kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.