Karpalokakku
Valmista kakkupohja ja karpalohillo edellisenä päivänä. Jouluun sopiva täytekakku koristellaan lumikarpaloilla.
Ainekset
4 munaa
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl öljyä
1 dl maustamatonta jogurttia tai piimää
½ tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 rkl Dansukker Kanelisokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 dl ruis- tai spelttijauhoja
Karpalohillo
1 l karpaloita
2 dl Dansukker Hillo-marmeladisokeria
Väliin ja pinnalle
karpalohilloa
2 dl maustettua omena-kanelirahkaa
Kiille
2 dl vettä tai hyvin laimeaa karpalomehua
1 dl Dansukker Hyytelösokeria
Reunoille
2 dl kuohukermaa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Valmista kakkupohja ja karpalohillo edellisenä päivänä.
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon öljy, jogurtti tai piimä ja kuiva-aineseos. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä noin 45 minuuttia 175-asteisessa uunissa. Kumoa kypsä kakku jäähtyneenä.
Kiehauta karpalot ja sokeri ja anna jäähtyä.
Halkaise kakku kolmeksi levyksi. Levitä kakkulevyjen väliin karpalohilloa ja omena-kanelirahkaa.
Levitä loppu karpalohillo kakun pinnalle. Kiehauta vesi. Lisää hyytelösokeri, kiehauta ja anna hetken jäähtyä. Lusikoi hyytelö kiilteeksi hillon päälle.
Vaahdota kerma ja levitä se kakun reunoille.
Lumikarpalot
Pyöräytä karpalot Dansukker Vaaleassa siirapissa. Siivilöi päälle Dansukker Tomusokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.