Karusellikakku
Leivo lastenjuhliin värikkäillä kekseillä ja mansikoilla koristeltu karusellikakku.
Ainekset
4 kananmunaa
1 ¾ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kostutus
noin 1 dl maitoa
Täyte
250 g maitorahkaa
250 g mansikkahilloa
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
Kuorrutus
2 ½ dl kuohukermaa
½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
Koristeluun
1–2 pkt värikkäitä lastenkeksejä
2 dl mansikoita
valkosuklaata
Ohjeet
Voitele ja leivitä tasapohjainen kakkuvuoka (ø 22 cm, reuna 5–6 cm) Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauho-leivinjauheseos kevyesti sekoittaen joukkoon. Kaada taikina vuokaan.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia. Kokeile kypsyys kakun keskeltä cocktailtikulla. Jäähdytä 10 minuuttia ja kumoa kakku leivinpaperin päälle.
Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeksi levyksi. Kostuta kakkulevyt maidolla, sitä mukaan kuin täytät kakkua. Sekoita rahka, hillo ja vaniljasokeri. Levitä puolet täytteestä pohjalevylle, aseta keskilevy täytteen päälle. Levitä loput täytteestä kakkulevylle ja aseta kansilevy päälle.
Vaahdota kerma ja mausta vaahto sokerilla. Peitä kakun pinta ja reunat vaahdolla. Asettele keksit kakun reunaan karuselliksi ja mansikat kakun pinnalle.
Ripottele rouhittua valkosuklaata kakun keskelle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.