Kesäkurpitsa-porkkanachutney
Tarjoa kesäkurpitsa-porkkanachutneyta esimerkiksi grillatun tai paistetun lihan ja kanan seurana.
Ainekset
2 isoa porkkanaa
½ keskikokoinen kesäkurpitsa
1 sipuli tai kesäsipuli varsineen
1 valkosipulinkynsi
1 rkl tuoretta inkivääriä
1 tähtianis
¼ dl etikkaa
ripaus kanelia
mustapippuria myllystä
½ dl vettä
250 g Dansukker Hillosokeria
Ohjeet
Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastinterällä. Raasta kesäkurpitsa ja hienonna sipuli tai kesäsipuli varsineen. Hienonna valkosipulinkynsi ja inkivääri.
Laita ainekset kattilaan yhdessä tähtianiksen, etikan, kanelin, mustapippurin ja veden kanssa.
Kuumenna, kunnes muodostuu höyryä. Lisää hillosokeri ja anna kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia. Jäähdytä ja laita lasipurkkiin.
Tarjoa esimerkiksi grillatun tai paistetun lihan ja kanan seurana.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.