Kinuski-suklaapiiras
Herkkupiirakassa on keksipohjan päällä kaksi suussasulavaa täytettä: kinuskia ja suklaata.
Ainekset
Pohja
60 g suolatonta voita
3 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
4 dl murskattuja Digestive-keksejä
Kinuskitäyte
400 g makeutettua maitotiivistettä (kondensoitua maitoa)
75 g suolatonta voita
1 dl Dansukker Tomusokeria
Suklaatäyte
200 g tummaa suklaata
1–1 ½ dl kuohukermaa
2 rkl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
40 g suolatonta voita
Koristelu
kermavaahtoa
suklaamakeisia
Ohjeet
Sulata voi. Sekoita keksinmurut, sokeri ja voisula keskenään. Painele seos irtopohjavuokaan. Anna jähmettyä jääkaapissa.
Sekoita maitotiiviste, voi ja tomusokeri teflonpinnoitetussa kattilassa ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat sulaneet. Kiehauta ja jatka keittämistä koko ajan sekoittaen miedolla lämmöllä 5–8 minuuttia kunnes seos sakenee ja alkaa irrota kattilan reunoista. Anna jäähtyä hieman. Kaada täyte piiraspohjan päälle. Pidä jääkaapissa, kunnes kinuski on jähmettynyt.
Murra suklaa ja sekoita se kerman, muscovadon ja voin joukkoon. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat sulaneet tasaiseksi seokseksi. Anna jäähtyä. Kaada täyte piiraspohjan kinuskitäytteen päälle. Pane piiras jääkaappiin.
Koristele kermavaahdolla ja suklaamakeisilla juuri ennen tarjoilua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.