Kummitusleivokset

Sitruunatahnalla täytetty kääretorttu koristellaan kerma-rahkalla ja lakuilla Halloweenin kahvipöytään.

noin 15 annosta

PT25M

30 minuuttia

Arviot (6 kpl)

Arvioi resepti

Ainekset

4 munaa
1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Täyte

300 g sitruunatahnaa (lemon curd)

Pinnalle

5 dl kuohukermaa
250 g maitorahkaa
4 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
1–2 lakupötköä

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele varovasti joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille.

Levitä pinnalle sitruunatahna ja kääri tiukahkolle rullalle. Vaahdota kuohukerma ja vatkaa joukkoon maitorahka, sokeri ja vaniljasokeri. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi ja nosta leikkauspinta ylöspäin tarjoiluvadille. Pursota suuriaukkoisella suorapäisellä tyllalla runsas kerma-rahkakeko kääretortun pinnalle. Leikkaa lakusta pieniä viipaleita ja asettele silmiksi.

Vinkki!
Halutessasi voit tarjota leivosten seurana lakritsikastiketta.
 

Katso ohje: Helppo ja nopea Lemon curd

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Sima, perinteinen

Muista tehdä ajoissa simaa!

Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.

Hillo pakastemarjoista

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Appelsiinibroileri

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Itse tehty granola

Tavataan brunssilla

Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.

Amerikkalaiset pannukakut

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Mustikka-kauramuffinit

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.