Lohitäytteinen voitaikinasydän
Voitaikinasydämen täytteessä on savulohta, kananmunaa, purjoa ja tilliä.
Ainekset
n. 400 g voitaikinalevyjä
1 dl kevytranskankermaa
1 rkl Dijon-sinappia
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
2 kovaksi keitettyä, hienonnettua kananmunaa
1/2 dl suikaloitua purjoa
2 rkl hienonnettua tilliä
200 g savulohta
Voiteluun
kananmunaa
Ohjeet
Kauli voitaikinalevyt yhdeksi levyksi ja leikkaa siitä kaksi isoa sydäntä vuoan tai terävän veitsen avulla. Sekoita keskenään ranskankerma, sinappi, fariinisokeri, kananmunat, purjo ja tilli. Levitä täyte toisen sydämen päälle, jätä noin 2 cm:n levyinen reuna. Levitä lohi täytteen päälle. Voitele sydämen reuna kananmunalla ja aseta päälle toinen sydän. Paina reunat huolellisesti kiinni, ettei täyte pääse valumaan. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kera.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.