Mansikka-raparperimuffinit
Isojen mansikka-raparperimuffinien päällä on kardemummaista muruseosta.
Ainekset
Taikina
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
3 kananmunaa
100 g sulatettua voita
1 dl maustamatonta jogurttia
1 1/2 dl maitoa
4 dl erikoisvehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 sitruunan raastettu kuori
noin 10 mansikkaa pieninä paloina
2 raparperin vartta pieninä paloina
Muruseos
50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 tl jauhettua kardemummaa
Ohjeet
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon voisula, jogurtti ja maito.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri sekä sitruunankuoriraaste. Lisää ne taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Sekoita varovasti joukkoon mansikka- ja raparperipalat. Kaada taikina amerikanmuffinivuokiin. Jätä hieman tilaa muruseokselle.
Nypi tai sekoita muruseoksen ainekset. Ripottele se tasaisesti muffinien päälle.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 20–25 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.