Marenkitikkarit
Tee helposti pursottamalla näyttävät marenkikuuset. Hurmaavat marenkitikkarit voi antaa vaikkapa pikkujoululahjaksi.
Ainekset
2 valkuaista
1,5 dl (120 g) Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 rkl Dansukker Vaniljasokeria
½ tl etikkaa
5 karkkikeppiä
Lisäksi
kartonkipillejä / tikkarikeppejä
Ohjeet
Rouhi karkkikepit pienemmiksi paloiksi.
Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää joukkoon sokeri ja vaniljasokeri lusikallinen kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Lisää etikka ja vatkaa, kunnes marenki on kiiltävää ja jämäkkää. Siirrä marenki pursotinpussiin.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Liimaa kartonkipilli tai tikkarikeppi leivinpaperiin marengilla. Pursota marenki kuusen muotoon. Ripottele päälle murskattuja karkkikeppejä.
Paista kiertoilmalla 75 °C lämpötilassa noin 1,5 h. Jätä jälkilämmölle vielä noin puoleksi tunniksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.