Paistetut minttuporkkanat
Keitetyt ja paistetut porkkanat tuoreilla yrteillä maustettuna ovat paistetun tai grillatun lihan oiva lisäke.
Ainekset
1 kg porkkanoita
2 rkl Dansukker Vaaleaa Luomusiirappia
1/2 dl silputtua, tuoretta minttua
(1/2–1 punainen chili pieninä kuutioina)
suolaa, pippuria
paistamiseen voita tai margariinia
Ohjeet
Kuori porkkanat ja paloittele viistosti reiluiksi paloiksi. Keitä ne juuri ja juuri kypsiksi. Kaada vesi pois ja valuta porkkanat. Kuumenna rasva paistinpannulla ja lisää porkkanat ja siirappi. Paista kypsiksi. Lisää minttu (ja chili.) Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa paistetun tai grillatun lihan tai makkaran kanssa.
Vinkki!
Mintun sijasta kannattaa kokeilla myös muita yrttejä, esimerkiksi rosmariinia, rakuunaa, timjamia tai lehtipersiljaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.