Parmankinkkupizza
Tee itse suosikkipizzaa! Tämän pizzapohjan päällä on tavallisen tomaattikastikkeen sijaan pestoa.
Ainekset
2 dl vettä
15 g tuorehiivaa
ripaus suolaa
2 tl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl oliiviöljyä
4 dl pizzajauhoja
Pinnalle
1–2 rkl punaista tai vihreää pestokastiketta
4–5 aurinkokuivattua tomaattia
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
50 g parmankinkkua
150 g mozzarellajuustoa raasteena
mustapippuria myllystä
oreganoa tai basilikaa tai muita yrttejä
rucolaa
Ohjeet
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, fariinisokeri, oliiviöljy ja pizzajauhot vaivaten. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa. Vaivaa ilmakuplat pois ja kaulitse ohueksi levyksi leivinpaperin päälle.
Sivele pinnalle pestokastiketta. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja laita pizzapohjalle yhdessä valkosipulin kanssa. Levitä päälle parmankinkku ja ripottele pinnalle mozzarellaraaste. Paista 250-asteisessa uunissa, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Rouhi pinnalle mustapippuria myllystä. Ripottele päälle yrttejä ja rucolaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.