Parmankinkkupizza
Tee itse suosikkipizzaa! Tämän pizzapohjan päällä on tavallisen tomaattikastikkeen sijaan pestoa.
Ainekset
2 dl vettä
15 g tuorehiivaa
ripaus suolaa
2 tl Dansukker Fariinisokeria
2 rkl oliiviöljyä
4 dl pizzajauhoja
Pinnalle
1–2 rkl punaista tai vihreää pestokastiketta
4–5 aurinkokuivattua tomaattia
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
50 g parmankinkkua
150 g mozzarellajuustoa raasteena
mustapippuria myllystä
oreganoa tai basilikaa tai muita yrttejä
rucolaa
Ohjeet
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, fariinisokeri, oliiviöljy ja pizzajauhot vaivaten. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa. Vaivaa ilmakuplat pois ja kaulitse ohueksi levyksi leivinpaperin päälle.
Sivele pinnalle pestokastiketta. Paloittele aurinkokuivatut tomaatit ja laita pizzapohjalle yhdessä valkosipulin kanssa. Levitä päälle parmankinkku ja ripottele pinnalle mozzarellaraaste. Paista 250-asteisessa uunissa, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Rouhi pinnalle mustapippuria myllystä. Ripottele päälle yrttejä ja rucolaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.