Perunaleivokset
Klassiset perunaleivokset ovat juhlavia herkkuja, mutta myös helppotekoisia. Massaa voit maustaa makusi mukaan joko alkoholilla tai leivonta-aromeilla.
Ainekset
3 munaa
1 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl perunajauhoja
Lisäksi
100 g voita tai margariinia
150 g taloussuklaata
½ dl kaakaojauhetta
1 dl Dansukker Tomusokeria
1–2 rkl rommia, konjakkia tai punssia TAI leivonta-aromia varovasti annostellen
1 dl marmeladia tai hilloa
50 g suklaaströsseleitä
Ohjeet
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauhot taikinaan.
Levitä taikina reunalliselle, leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Irrota pohja ja laita se tehosekoittimeen.
Laita rasva kattilaan ja sulata taloussuklaan kanssa. Laita seos tehosekoittimeen yhdessä kaakaojauheen ja tomusokerin kanssa. Lisää alkoholi tai leivonta-aromi sekä marmeladi tai hillo.
Sekoita tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa. Anna seoksen jähmettyä hetki jääkaapissa.
Muotoile pieniä pyöreitä tai pitkulaisia palleroita. Kääntele suklaaströsseleissä. Leikkaa halutessasi kolme viiltoa pinnalle. Laita tarjolle.
Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.