Pikku hyväkkäät
Leivospohjien täytteenä on kermavaahtoa, tuorejuustoa ja tuoretta inkivääriä raasteena. Pakastemarjat saavat pinnalleen näyttävän kiilteen.
Ainekset
Taikina
100 g voita tai margariinia
½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 pieni muna
2 dl vehnäjauhoja
¼ dl perunajauhoja
½ tl leivinjauhetta
Täyte
1 ½ dl kuohukermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl Dansukker Fariinisokeria TAI
½-1 dl Dansukker Tomusokeria
1 tl tuoretta inkivääriä raasteena
Päälle
pakastemarjoja maun mukaan
Pinnalle
2 dl vettä
1 dl Dansukker Hyytelösokeria
Ohjeet
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos joukkoon. Pyöräytä taikinaksi. Pane taikina jääkaappiin 30 minuutiksi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paloittele taikina 20 osaan. Painele palat voideltuihin leivosvuokiin (ø 6–7 cm). Siirrä vuoat uunipellille ja paista 8–10 minuuttia. Irrota hieman jäähtyneet pohjat vuoista.
Täytä leivospohjat vähän ennen tarjoilua. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa tuorejuusto ja sokeri sileäksi, lisää kermavaahto ja inkivääriraaste hyvin vatkaten. Annostele täyte leivospohjiin. Nosta jäiset marjat täytteen päälle. Valmista pinnalle tuleva kakkukiille pakkauksen ohjeen mukaan ja lusikoi se marjojen päälle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.