Pirteä karviaishillo
Tällä ohjeella voit tehdä hyvää hilloa karviaisista tai mustaherukoista.
Ainekset
1/2 kg karviaisia
1/2 pkt (165 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
(1/2 dl vettä)
Ohjeet
Napsi saksilla karat pois marjoista (jos laiskottaa, jätä työvaihe väliin). Huuhdo marjat.
Soseuta ne halutessasi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Kaada marjat ja sokeri kasariin. Lisää 1/2 dl vettä, mikäli käytät kokonaisia marjoja. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sosetta 2–3 minuuttia sekoittaen. Kokonaisten marjojen keittoaika on 10–15 minuuttia. Kuori vaahto. Kaada hillo kuumiin, hyvin pestyihin pieniin purkkeihin. Sulje tölkit. Säilytä viileässä ja avattu purkki jääkaapissa.
Vinkki!
Samalla lailla voit valmistaa hillon/marmeladin mustaherukoista. Kummatkin hillot maistuvat lihan ja broilerin kera ja jälkiruokana esim. vaniljajäätelön, pannarin tai lettujen kanssa. Sopivat hyvin myös täytekakun väliin.
Resepti: Ruokatoimittaja Kati Nappa / Hillosokeri 20 vuotta
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.