Raparperi-valkosuklaacookies
Maanmainiot cookiet, joissa maistuu raparperi ja kesä! Rapeat raparperi-valkosuklaacookies on kirpeän raparperin ja makean valkosuklaan täydellinen kombo.
Ainekset
250 g raparperia
225 g huoneenlämpöistä voita
2 dl Dansukker Ruokokidesokeria
1 dl Dansukker Taloussokeria
2 kananmunaa
3,5 dl vehnäjauhoja
4 dl kaurahiutaleita
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
1 tl jauhettua kardemummaa
0,5 tl suolaa
75 g valkosuklaahippuja
(Koristeluun valkosuklaahippuja)*
Ohjeet
1. Lämmitä uuni 175-asteiseksi.
2. Huuhtele raparperin varret, kuivaa ja paloittele pieniksi paloiksi (voit myös käyttää pakasteraparperia). Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten.
3. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sooda, kardemumma ja suola ja lisää taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon raparperipalat ja 2/3 valkosuklaasta.
4. Jaa taikina kahteen osaan ja pyöritä tangoiksi. Jaa tangot 16 palaan (n. 30 g/pala) ja pyöritä palloiksi. Pane pallot leivinpaperoidulle pellille, jätä leviämisvaraa. Litistä palloja hieman ja ripottele päälle loput suklaasta. Paista 15–16 minuuttia. (Koristele.)
*Vinkki!
Voit koristella cookiet ripottelemalla valkosuklaahippuja pinnalle uunista otettaessa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.