Tuulihatut
Ilmavat, pienet tuulihatut täytetään kermavaahdolla ja kirpeällä limettitahnalla.
Ainekset
2 dl vettä
100 g voita
1 1/2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
Täyte
1–1 1/2 dl vispikermaa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
n. 150 g limettitahnaa (lime curd)
Pinnalle
Dansukker Tomusokeria
Ohjeet
Mittaa vesi ja voi kattilaan, sekoita kunnes voi sulaa. Lisää vehnäjauhot ja sekoita pallovatkaimella tai puuhaarukalla voimakkaasti sekoittaen, kunnes taikinasta muodostuu yhtenäinen pallo. Anna jäähtyä viitisen minuuttia.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Laita taikina pursotinpussiin ja pursota nokareita uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Vaahdota vispikerma ja mausta se vaniljasokerilla. Sekoita joukkoon limettitahna. Leikkaa tuulihattuihin pieni viilto ja pursota täytettä sisään. Siivilöi pinnalle hieman tomusokeria.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Munkit ja muut vappuherkut
Vapun perinteisiin herkkuihin kuuluvien tippaleipien ja munkkien oheen olemme valikoineet muitakin makeita ja suolaisia herkkuja.
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.