Ananasmisu
Herkullinen muunnelma tiramisusta ananaksella, mascarponella ja rahkalla.
Ainekset
1 dl mantelilastuja
1 prk (560/350 g) laadukkaita ananasrenkaita tai -paloja omassa mehussaan
1 1/2 dl kuohukermaa
1/4 dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
250 g mascarponea
250 g maitorahkaa
1/2 dl Dansukker Tomusokeria
9 (75 g) savoiardi-keksiä
1/2 dl manteli- tai munalikööriä (+ 2–3 rkl pinnalle)
Ohjeet
Paahda mantelilastut kuivassa paistinpannussa vaalean ruskeiksi. Valuta ananakset hyvin, säästä liemi ja paloittele ananakset. Vatkaa kerma ja hyytelösokeri Multi kiinteäksi vaahdoksi.
Sekoita toisessa kulhossa mascarpone, rahka ja tomusokeri sileäksi. Yhdistä vaahdot. Levitä puolet seoksesta matalaan vuokaan. Lado ananaspalat päälle.
Kaada 1/2 dl likööriä ja 1/2 dl ananaslientä pieneen kulhoon. Kasta keksit nesteessä ja asettele ne ananaspalojen päälle. Levitä päälle loput rahkaseoksesta. (Halutessasi valuta tilkka likööriä pinnalle.) Koristele mantelilastuilla.
Anna maustua muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua. Tarjoa jälkiruokana makean kuohuviinin kera tai nauti kahvin kanssa.
Vinkki!
Voit tehdä ananasmisut myös jälkiruokamaljoihin.
Tee ananasmisu kahdella keksikerroksella. Käytä 150 g keksejä ja lisää noin 1 dl ananaslientä kostutukseen. Kokoa jälkiruoka korkealaitaiseen vuokaan: kolmasosa rahkaseoksesta pohjalle, päälle puolet ananaksista ja kostutetuista keksistä. Tee seuraava kerros vastaavasti, sivele loput rahkaseoksesta pinnalle ja koristele mantelilastuilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.