Ainekset
4 broilerinfileetä
Väliin
suolaa
1 dl hienonnettua rucolaa
1 dl juustoraastetta
Paistamiseen
öljyä
ripaus Dansukker Ruokokidesokeria
Lisäksi
4 dl kuohukermaa
½–1 luomuappelsiinin kuoriraaste
Koristeluun
rucolaa
Ohjeet
Nuiji broilerinfileet kevyesti kelmun välissä. Laita ne vieretysten työlaudalle ja rouhi pinnalle suolaa myllystä.
Hienonna rucola ja ripottele fileiden päälle.
Ripottele päälle juustoraastetta ja käännä fileet kaksin kerroin.
Kuumenna öljy pannulla ja lisää ruokokidesokeri. Paista taitetut broilerinfileet molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin värinen.
Lisää joukkoon kuohukerma ja hyvin pestyn appelsiinin kuoriraastetta ja hämmennä miedolla lämmöllä, kunnes kastike sakenee ja fileet ovat kypsiä.
Tarjoa riisin kanssa. Koristele ruoka rucolalla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.