Joulukuusikuppikakut
Suklaarouheella maustetut herkulliset joulukuusikuppikakut ihastuttavat jouluisessa kahvipöydässä tai pikkujoulutarjottavana.
Ainekset
100 g voita
1 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
½ dl tummaa tai maitosuklaata rouhittuna
3 kananmunaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
Kuorrutus
100 g huoneenlämpöistä voita
noin 4,5 dl Dansukker Tomusokeria tai Luomutomusokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
150 g maustamatonta tuorejuustoa (ei kevyt)
vihreää elintarvikeväriä
(piparminttuaromia)
Koristeluun
strösseliä
Ohjeet
1. Kuumenna uuni 175° C.
2. Sulata voi ja sekoita joukkoon maito. Jätä odottamaan.
3. Sekoita keskenään jauhot, kaakaojauhe, vaniljasokeri, leivinjauhe, suola ja suklaarouhe.
4. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita varovasti joukkoon jauhoseos ja lopuksi voi-maitoseos. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikinaa muffinivuokiin ⅔ vuokien korkeudesta. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä.
6. Vatkaa keskenään voi, tomusokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi sähkövatkaimella (seos on ensin murumaista, mutta muuttuu tahnamaiseksi muutaman minuutin vatkaamisen jälkeen). Vatkaa joukkoon tuorejuusto. Lisää tarvittaessa tomusokeria, jos haluat jämäkämmän koostumuksen. Lisää muutama tippa väriä (ja piparminttuaromia). Täytä pursotinpussi kuorrutuksella ja säilytä jääkaapissa. Pursota kuorrute kuppikakkujen päälle juuri ennen tarjoilua. Koristele strösselillä.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.