Juusto- ja kinkkusarvet
Leivo sarvia, joiden mehevänä täytteenä on juustoa, kinkkua ja paprikaa.
Ainekset
Taikina
50 g voita
50 g hiivaa
1/2 dl kädenlämpöistä vettä
2 dl piimää
1 tl suolaa
1 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia
2 munaa
8–9 dl (480–540 g) vehnäjauhoja
Täyte
9 isoa tai 18 pientä viipaletta palvikinkkua
18 viipaletta kovaa juustoa (esim. emmentalia)
18 palaa punaista paprikaa
Voiteluun
1 muna
Ohjeet
1. Sulata voi kattilassa.
2. Liuota hiiva kulhossa kädenlämpöiseen veteen.
3. Lisää piimä, voisula, suola, siirappi, munat ja suurin osa vehnäjauhoista. Vaivaa taikinaksi.
4. Anna taikinan nousta liinan alla noin 30 min.
5. Sirottele pöydälle jauhoja ja kumoa taikina kulhosta. Vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee kiiltävää ja notkeaa.
6. Kaulitse taikina ½ cm paksuksi neliön muotoiseksi levyksi. Leikkaa levy yhdeksäksi pieneksi neliöksi. Jaa neliöt vinottain kahtia 18 kolmioksi.
7. Laita jokaiselle kolmiolle kinkkua, juustoa ja palanen punaista paprikaa ja kääri ne rullalle ulkoreunasta alkaen kolmion kärkeä kohti.
8. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
9. Laita sarvet pellille leivinpaperin päälle. Anna niiden nousta 20 minuuttia.
10. Voitele vatkatulla munalla ja paista 10–15 minuuttia uunin keskiosassa kullanruskeiksi.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.