Kanapasta
Erilaisia kasviksia lisäämällä tai niitä vaihtelemalla saat broilerikastikkeeseen uutta makua.
Ainekset
500 g broilerinfileetä
2 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
½ tl suolaa
1 iso sipuli
1–2 rkl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
200 g herkkusieniä
(1/2–1 punainen chilipaprika)
100 g miniluumutomaatteja tai kirsikkatomaatteja
50–100 g tuoretta pinaattia
2 ½ dl ruokakermaa tai kaurakermaa
1–2 tl kuivattua rakuunaa
mustapippuria myllystä
Lisäksi
1 ½ l vettä
1 tl suolaa
500 pastaa
Ohjeet
Ota broilerinfileet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Leikkaa ne sopiviksi suupaloiksi.
Kuumenna öljy pannulla. Paista broilerinfileepalat kauttaaltaan ja lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet. Mausta suolalla.
Hienonna sipuli ja lisää pannulle yhdessä vaalean siirapin kanssa.
Lohko herkkusienet ja hienonna chilipaprika, jos haluat ruokaan hieman tulisuutta. Lisää ainekset pannulle puolitettujen tomaattien ja pinaatin kanssa. Kääntele, kunnes pinaatti kutistuu ja tomaatit hieman pehmenevät.
Lisää kerma, kuivattua rakuunaa ja mustapippuria myllystä. Tarkista maku.
Keitä seuraksi pasta suolalla maustetussa vedessä. Valuta. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon tai tarjoa erikseen.
Vinkki!
Erilaisia kasviksia lisäämällä/vaihtelemalla saat kastikkeeseen uutta makua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.