Ainekset
2 ½ dl maitoa
25 g hiivaa
1 muna
1 tl suolaa
3/4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
6–7 dl vehnäjauhoja
75 g voita tai margariinia
Täyte
3 dl maitoa
1 dl vaniljakreemijauhetta
100 g karpaloita
Voiteluun
kananmunaa
Pinnalle
3 dl Dansukker Tomusokeria
limettimehua
Ohjeet
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, suola, sokerit ja kardemumma. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja vaivaa lopuksi joukkoon sulatettu rasva. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi liinan alla.
Valmista vaniljakreemi. Vatkaa maito ja vaniljakreemijauhe sekaisin ja anna seoksen tekeytyä viitisen minuuttia.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat ja kaulitse se suorakaiteen malliseksi levyksi. Levitä vaniljakreemi kaulitulle taikinalevylle ja ripottele pinnalle karpalot. Kääri tiiviiksi rullaksi ja leikkaa noin 3 cm leveiksi pulliksi.
Voitele halkaisijaltaan 22–24 cm irtopohjavuoka ja nosta pullaviipaleet vuokaan leikkauspinta ylöspäin vieretysten. Anna kohota hetki liinan alla.
Voitele pullat munalla ja paista 200-asteisessa uunissa noin puoli tuntia tai kunnes kakku näyttää kypsältä.
Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille. Anna jäähtyä. Sekoita tomusokerin joukkoon limettimehua, kunnes saat paksun, mutta pursotettavan tahnan. Pursota ohuita viivoja kakun pinnalle.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!