Kasviscurry
Aasialaisessa kasviscurryssa on porkkanaa, kukkakaalia, kesäkurpitsaa ja papuja.
Ainekset
1 sipuli
1 kukkakaali
1 porkkana
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl punaista tai keltaista currytahnaa
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
½–1 tuore punainen chilipalko hienonnettuna
1 rkl Dansukker Fariinisokeria tai Tummaa Muscovadosokeria
1 tlk (400 g) kookosmaitoa
2 dl vettä
1 pieni kesäkurpitsa
200 g pakastepapuja
1 tl suolaa
1 limetin mehu
tuoretta thaibasilikaa
Ohjeet
Lohko sipuli ja paloittele kukkakaali sekä porkkana. Kuumenna öljy kasarissa tai padassa ja lisää currytahna, inkivääri, chili sekä sokeri. Kuullota hetki keskilämmöllä ja lisää kasvikset. Sekoita hetki ja kaada kasariin kookosmaito sekä vesi. Hauduta miedolla lämmöllä niin, että porkkana ja kukkakaali pehmenevät hieman ja paloittele sillä välin kesäkurpitsa sekä pavut ja lisää joukkoon. Kuumenna ja mausta suolalla sekä limettimehulla. Viimeistele hienonnetulla thaibasilikalla ja tarjoile.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.