Koristellut pumpernikkelit
Koristele pienet, pehmeät piparkakun makuiset pumpernikkelit tomusokerikuorrutuksella ja koristerakeilla.
Ainekset
250 g voita
3 dl Dansukker Taloussokeria
1 1⁄2 dl Dansukker Tummaa siirappia
1 dl kuohukermaa
2 rkl piparkakkumaustetta
2 munaa
3 tl ruokasoodaa
noin 12 dl vehnäjauhoja
Pinnalle
2 munanvalkuaista
1 paketti (500 g) Dansukker Tomusokeria
elintarvikeväriä
Ohjeet
1. Mittaa voi, sokeri, siirappi, kerma ja mausteet kattilaan. Keitä hiljalleen kymmenisen minuuttia, kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä.
2. Lisää munat mausteseokseen yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita sooda jauhoihin ja lisää jauhoseos siivilän läpi seuloen mausteseokseen. Sekoita hyvin ja anna tasaantua jääkaapissa seuraavaan päivään.
3. Ota taikina jääkaapista noin puoli tuntia ennen leipomista. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli ohuehkoksi levyksi ja ota muotilla soikioita. Paista pumpernikkeleitä 175-asteisessa uunissa viitisen minuuttia. Anna jäähtyä tasaisella alustalla.
4. Vatkaa valkuaisia sähkövatkaimella, lisää vähitellen tomusokeria. Ohenna tarvittaessa vedellä. Kuorrutuksen voi värjätä elintarvikeväreillä. Vielä kostean kuorrutuksen voi koristella koristerakeilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.