Köyhät ritarit, mehustettua mansikkaa ja briejuustoa
Köyhät ritarit, mehustettua mansikkaa ja briejuustoa on herkullinen klassikko uudella twistillä. Helpot ja nopeat grilliritarit on myös kesäinen mökkijälkiruoka parhaimmillaan.
Ainekset
8 viipaletta vaaleaa leipää
2 kananmunaa
3 dl kermaa
0,5 dl Dansukker Taloussokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
3 rkl voita paistamiseen
Mansikat
250 g tuoreita mansikoita
0,5 dl Dansukker Vaaleaa Siirappia
0,5 dl appelsiinimehua
1 rosmariinin oksa
Lisäksi
120 g kypsää briejuustoa viipaleina
2 rkl Dansukker Vaaleaa Siirappia
tuoreita rosmariininlehtiä
(muutama tuore mansikka)
Ohjeet
Mehusta ensin mansikat. Puhdista marjat ja lohko tai viipaloi ne. Mittaa kattilaan siirappi, appelsiinimehu ja rosmariini. Kiehauta, kääntele joukkoon mansikat ja nosta kattila liedeltä. Anna mansikoiden jäähtyä ja maustua noin 15 minuuttia.
Sekoita syvällä lautasella kananmuna, kerma, sokeri ja vaniljasokeri.
Kuumenna voi paistinpannulla. Kääntele leipäviipaleet muna-kermaseoksessa ja nosta ne kuumalle pannulle voihin paistumaan. Paista viipaleet molemmin puolin kauniin kullan ruskeiksi ja nosta ne heti lautasille.
Lisää päälle briejuusto ja mehustettuja mansikoita. Valuta päälle vielä tilkka vaaleaa siirappia ja koristele rosmariinilla.
Vinkki!
Voit paistaa köyhät ritarit myös grillissä parilalla tai paistinpannussa.
Ritareiden ja briejuuston kaveriksi sopii mehustettujen mansikoiden sijasta myös itse tehty mansikkahillo.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.