Mangosima
Tee itse 2 litraa aivan ihanaa maustettua simaa! Helppo ja herkullinen mangosima hurmaa vapun viettäjät maullaan ja värillään.
Ainekset
2 litraa vettä
1 dl Dansukker Fariinisokeria
2 dl Dansukker Taloussokeria
2 dl mangososetta
1 (luomu)sitruunan kuori ja mehu
nokare hiivaa (herneen kokoinen pala)
Pullotukseen
rusinoita
2 tl Dansukker Taloussokeria
Ohjeet
1. Mittaa vesi, sokerit ja mangosose kattilaan. Kiehauta niin, että sokeri liukenee.
2. Mittaa 1 litra kylmää vettä isoon kulhoon. Pese sitruuna ja raasta sen kuori, purista myös mehu kulhoon. Kaada päälle mangoliemi.
3. Anna seoksen jäähtyä kädenlämpöiseksi ja lisää sekaan pieni herneen kokoinen nokare hiivaa.
4. Sekoita, peittele kelmulla ja jätä sima tekeytymään huoneenlämpöön vuorokaudeksi.
5. Noin 24 tunnin päästä pullota sima puhtaisiin pulloihin, joiden pohjalla on 1 tl sokeria ja rusinoita. Halutessasi voit siivilöidä siman ennen pullotusta.
6. Laita pullot jääkaappiin. Sima on valmista noin 6 päivän päästä, kun rusinat nousevat pintaan.
Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia.
7. Valmis sima säilyy hyvänä noin viikon.
Resepti ja kuva: Annin Uunissa
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.