Mansikkaleivokset (uunipellillinen)

Leivo helposti pellillinen kesäisiä mansikkaleivoksia. Kuohkea pohja, maistuva smetanakuorrutus ja kruununa tuoreet mansikat hyytelösokerisipaisulla.

noin 24 annospalaa

90 minuuttia

Arviot (37 kpl)

Ainekset

Pohja
4 kananmunaa
4 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
3 dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
2 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
4 tl Dansukker Vaniljasokeria
Pinnalle
500 g smetanaa tai ranskankermaa
1 dl Dansukker Fariinisokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
n. 24 mansikkaa
Hyytelökiille
1 1/2 dl vettä
3/4 dl Dansukker Hyytelösokeria

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon rasva, maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja paista 175 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 25 minuuttia. Jäähdytä pohja hyvin ennen kuorrutteen levittämistä. 

Sekoita smetana tai ranskankerma ja fariinisokeri sekä vaniljasokeri keskenään. Levitä täyte jäähtyneelle leivoslevylle ilmavasti ja leikkaa paloiksi. Laita jokaisen leivospalan päälle viipaloitu tai kokonainen mansikka.

Kuumenna vesi kiehuvaksi kasarissa ja lisää hyytelösokeri koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hämmentäen, kunnes neste kirkastuu. Jäähdytä hetki ja sivele mansikat pullasutia apuna käyttäen hyytelösokeriliemellä.

Mikäli et tarjoa leivoksia heti, säilytä ne jääkaapissa.

Vinkki!
Voit käyttää leivoksiin reilumminkin mansikoita kokonaisina, puolikkaina tai viipaleina.
 

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Halloween-reseptit

Halloween-reseptit

Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.

Omppu-chilihillo

Omppusato purkkiin!

Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.

Puolukka-vaniljahillo

Poimi pirteä puolukka!

Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.

Muscovado suklaakakku

Leivo suklaaherkkuja

Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.

Fariiniruudut

Pellillinen herkkuja

Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.

Mustikka-kauramuffinit

Muffinit ja kuppikakut

Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!