Marenkikakkua, vaniljahalvaa ja grillattua papaijaa
Marenkikakkupohjien väliin tulee kermavaahtoa, mansikoita, vaniljahalvaa ja grillattua papaijaa.
Ainekset
2 marenkikakkupohjaa
2 dl vispikermaa
2 rkl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
200 g mansikoita
300 g papaijaa
1/2 dl Dansukker Vaaleaa siirappia tai Vaaleaa Luomusiirappia
n. 20 g vaniljahalvaa
Ohjeet
Kuori ja kuutioi papaija. Poista mansikoista kannat. Grillaa papaijakuutioita alumiinisessa grillivuoassa välillä käännellen. Mausta vaalealla siirapilla.
Vaahdota vispikerma ja mausta sokereilla. Levitä puolet kermavaahdosta marenkikakkupohjan päälle. Laita pinnalle puolet papaijasta ja mansikoista (voit halkaista mansikat). Ripottele pinnalle vaniljahalvaa. Laita toinen marenkikakkupohja päälle ja levitä pinnalle loput kermavaahdosta, papaijakuutiot, mansikat ja vaniljahalva. Valuta päälle hieman vaaleaa siirappia. Tarjoa heti.
Marenkikakkupohjien valmistus
2 pyöreää pohjaa, halkaisija noin 20 cm
1 munanvalkuainen
1 1/2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
½ tl Dansukker Vaniljasokeria
Vaahdota valkuainen puhtaassa ja kuivassa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Lisää vähän kerrallaan sokeria koko ajan voimakkaasti vatkaten. Mausta vaniljasokerilla.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille halkaisijaltaan 20 cm kokoisiksi kiekoiksi. Paista 100 asteessa muutaman tunnin ajan, kunnes marenki on rapeaa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Halloween-reseptit
Karkki vai kepponen? Katso ohjeet ja koristeluvinkit hurjiin Halloween-tarjottaviin.
Omppusato purkkiin!
Itse tehty omenahillo maistuu herkulliselta ja on helppo valmistaa. Omppuhillon voi myös maustaa omilla mielimausteilla.
Poimi pirteä puolukka!
Tänä syksynä metsissä on runsaasti puolukoita, joista valmistat perinteisen hillon sekä monet herkulliset leivonnaiset ja jälkiruoat.
Leivo suklaaherkkuja
Herkullisen täyteläinen suklaakakku vie kielen mennessään.
Pellillinen herkkuja
Uunipellillisestä riittää herkullista tarjottavaa kotiin tai työpaikalle.
Muffinit ja kuppikakut
Kokeile näitä helppoja ja herkullisia ohjeita ja päästä mielikuvitus valloilleen!