Marjatryffelit
Pientä marjaista ja suklaista tarjottavaa herkullisten tryffelien muodossa.
Ainekset
300 g tummaa suklaata
100 g marjoja, esim. mustaherukoita, lakkoja tai vadelmia
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1/2 dl kuohukermaa
50 g voita
Koristeluun
kaakaojauhetta
paahdettuja pähkinöitä rouhittuna
Ohjeet
Paloittele suklaa pieniksi paloiksi kulhoon.
Kiehauta marjat, sokeri, kerma ja voi.
Kaada kuuma seos suklaan joukkoon ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Ota massaa lusikalla ja pyörittele kertakäyttökäsineillä suojatuissa käsissä pieniä tryffeleitä. Kierittele ne kaakaojauheessa tai pähkinärouheessa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.