Mausteinen linssi-kookoskeitto
Mausteinen linssi-kookoskeitto valmistuu arkena nopeasti ja siitä riittää seuraavaankin päivään. Kokeile lämmittävää ja ravitsevaa intialaistyyppistä linssikeittoa erityisesti kylmänä talvipäivänä.
Ainekset
2 rkl (avokado)öljyä
1 pieni sipuli
2 tl Dansukker Fariinisokeria
½ punainen chilipaprika hienonnettuna
2 tl sinapinsiemeniä
1 tl jauhettua korianteria
1 tl jeeraa eli juustokuminaa
1 tl currya
2 valkosipulinkynttä
4 dl kookosmaitoa
400 g tomaattimurskaa
vettä
500 g vihreitä tai punaisia käyttövalmiita linssejä
merisuolaa
mustapippuria myllystä
2 kourallista babypinaattia
Lisäksi
2 rkl avokadoöljyä
2 paahtoleipäviipaletta
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
Ohjeet
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää hienonnettu sipuli, fariinisokeri, chilipaprika, mausteet ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Kääntele hetki.
Lisää kookosmaito, tomaattimurska ja vettä, kunnes saat sopivan sakean keiton. Lisää vielä valutetut linssit ja mausta keitto merisuolalla ja mustapippurilla. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua 10 minuuttia. Sekoita lopuksi joukkoon babypinaatti. Kuumenna ja tarkista maku.
Valmista krutongit. Leikkaa leipäviipaleista reunat ja kuutioi leivät. Kuumenna öljy pannulla ja lisää leipäkuutiot ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Kääntele, kunnes leipäpalat ovat rapeita ja saaneet hieman väriä. Tarjoa keiton seurana.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.