Mehevä omenapiirakka
Suomalaisen ruoan päivänä 4.9. leivotaan uunipellillinen mehevää omenapiirakkaa – kotimaisista omenoista ja suomalaisesta sokerista.
Ainekset
4 kananmunaa
3 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl mantelijauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 dl kondensoitua kookosmaitoa
1 dl sulatettua voita tai margariinia tai rypsiöljyä
4–8 kotimaista omenaa
Pinnalle
suomalaista Dansukker Taloussokeria
kanelia
Lisäksi
1 dl kuohukermaa
1 rkl suomalaista Dansukker Taloussokeria
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
Ohjeet
Riko kananmunat kulhoon ja lisää joukkoon sokeri. Vaahdota kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi ja kääntele joukkoon kondensoitu kookosmaito ja rasva.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (koko n. 30x35) ja viipaloi pinnalle omenat kuorineen tasakokoisiksi viipaleiksi. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Vaahdota kuohukerma ja mausta sokereilla. Tarjoa paloitellun omenapiirakan kanssa.
Vinkki!
Voit käyttää kondensoidun kookosmaidon tilalla kondensoitua maitoa, kookosmaitoa, maitoa tai omenamehua.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.