Mustaherukka-kermajäätelö

Herkullinen vaniljainen mustaherukkajäätelö sisältää kerman lisäksi tuorejuustoa.

4–6 annosta

5 tuntia

Arviot (51 kpl)

Arvioi resepti

Ainekset

5 dl kuohukermaa
5 munankeltuaista
1 dl Dansukker Glukoosisiirappia
1 dl Dansukker Ruokokidesokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria

Mustaherukkaraita
100 g mustaherukoita
½ dl Dansukker Hyytelösokeri Multia
200 g maustamatonta tuorejuustoa

Ohjeet

Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.

Erottele munankeltuaiset kulhoon ja mittaa joukkoon glukoosisiirappi ja sokerit. Vatkaa seos kuohkeaksi vaahdoksi.

Yhdistä vaahdot ja laita kulhossa kelmulla tai foliolla suojattuna pakastimeen. Vatkaa muutaman kerran pakastuksen alkuvaiheessa. Voit laittaa seoksen myös jäätelökoneeseen halutessasi.

Valmista mustaherukkaraita, kun jäätelö on vielä rakenteeltaan pehmeää.

Mittaa mustaherukat kasariin yhdessä hyytelösokeri Multin kanssa. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia välillä sekoitellen. Jäähdytä. Vatkaa mustaherukat ja tuorejuusto keskenään. Sekoita raita jäätelön joukkoon lusikalla tai haarukalla kevyesti käännellen. Anna jäätelön jähmettyä pakastimessa.

Pyöritä palloiksi ja nauti!

Muita reseptejä

Kinuski

Kinuski

Erilaisia herkullisia kinuskiohjeita nautittavaksi jälkiruok...

Arvioi resepti

Jäätelön perusohje

Jäätelön perusohje

Tee itse herkullista kotijäätelöä! Italialaistyyppisessä jää...

Arvioi resepti

Jääkylmä mansikkavaahto

Jääkylmä mansikkavaahto

Se on ilmavaa, höyhenen kevyttä, vaahtomaista, pehmeää, silk...

Arvioi resepti

Sitruunasorbetti

Sitruunasorbetti

Klassinen sitruunasorbetti on pirteän raikas jälkiruoka. Mai...

Arvioi resepti

Mummin marjajäädyke

Mummin marjajäädyke

Jäädykkeet ovat helppotekoisia ja herkullisia jälkiruokia, j...

Arvioi resepti

Mustikkacrumble ja vaniljajäätelö

Mustikkacrumble ja vaniljajäätelö

Itse tehty vaniljajäätelö kruunaa tämän herkullisen rapean m...

Arvioi resepti

Kinuskikastike mikrossa

Kinuskikastike mikrossa

Tee kinuskikastike helposti ja nopeasti mikrossa! Jäisistä m...

Arvioi resepti

Piparkakku-kinuskijäädyke

Piparkakku-kinuskijäädyke

Herkullinen jäädytetty jälkiruoka jouluun! Piparkakun ja kin...

Arvioi resepti

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Paras sitruunapiirakka marengilla

Sitrushedelmien aika

Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.

Hillo pakastemarjoista

Hilloa pakastemarjoista

Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!

Appelsiinibroileri

Herkullisia broileriruokia

Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.

Mausteinen Muscovadokahvi

Kuumaa juomaa

Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.

Amerikkalaiset pannukakut

Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?

Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.

Mustikka-kauramuffinit

Muffinit ja kuppikakut

Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.