Pääsiäisen Rocky Road
Pääsiäisen Rocky road on ihana suklaaherkku, jossa sulatetun tumman ja valkosuklaan joukkoon paloitellaan toffeita, vaahtokarkkeja, suolapähkinöitä ja pääsiäismunia.
Ainekset
300 g tummaa suklaata
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 1/2 dl suolapähkinöitä
200 g toffeekaramelleja, esim. Dumle (tee itse toffeet)
300 g valkosuklaata
80–100 g pieniä suklaamunia
30 g eli kourallinen minivaahtokarkkeja (tee itse vaahtokarkit)
Ohjeet
Sulata tumma suklaa ja sekoita joukkoon muscovadosokeri. Rouhi suolapähkinät ja paloittele toffeekaramellit. Sekoita jäähtyneen suklaan joukkoon. Kaada seos leivinpaperoituun vuokaan (koko n. 23x23 cm). Laita jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
Sulata valkosuklaa. Puolita suklaamunat ja jätä osa niistä sekä vaahtokarkeista koristeeksi. Kääntele loput jäähtyneen valkosuklaan joukkoon.
Levitä valkosuklaaseos tasaisesti tummasuklaakerroksen päälle. Koristele vaahtokarkeilla ja suklaamunien puolikkailla. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti.
Paloittele Rocky road ja tarjoile.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.