Pikkelöidyt vihannekset
Rapeat pikkelöidyt vihannekset maistuvat grillattujen ja paistettujen kesäruokien lisäkkeenä. Testaa uuden sadon kasviksia etikkaliemessä.
Ainekset
1/2 kesäkurpitsa
200 g kesäporkkanoita
100 g kukkakaalia
250 g uuden sadon sipuleita
1 yksikyntinen valkosipuli
500 g cocktailtomaatteja
4 timjaminoksaa
puolikas punainen chili
Liemi
4 dl vettä
3 dl Dansukker Taloussokeria
2 dl etikkaa
3/4 dl sinapinsiemeniä
1 rkl maustepippureita
4 laakerinlehteä
Ohjeet
Huuhtele kaikki vihannekset huolellisesti. Viipaloi kesäkurpitsa, porkkanat ja sipulit. Paloittele kukkakaali. Kuori ja viipaloi valkosipuli. Pistele tomaatit haarukalla. Jaa vihannekset kerroksittain puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin. Huuhtele timjaminoksat ja chili. Poista chilistä siemenet ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Mausta vihannekset timjamilla ja chilillä. Kiehauta mausteliemi ja kaada purkkeihin. Sulje purkit.
Anna maustua jääkaapissa viikko ennen tarjoilua.
Avaamaton purkki säilyy kylmässä muutamia kuukausia, avattu purkki muutamia viikkoja (kasvikset liemen peitossa).
Huolehdi aina hyvästä hygieniasta, kun säilöt vihanneksia, ja käytä puhtaita purkkeja, välineitä ja ottimia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.