Porkkanalaatikko
Joululaatikoista porkkanalaatikko on monen suosikki ja se kuuluu ehdottomasti suomalaiseen joulupöytään ja monin paikoin myös pitopöytään.
Ainekset
8 dl riisi- tai mannapuuroa
1,2 kg kypsäksi keitettyä porkkanaa tai valmista porkkanasurvosta pakasteesta
4 kananmunaa
4 dl kermaa
3/4 dl Dansukker Tummaa Siirappia
3 rkl voita tai margariinia
2 tl suolaa
1 tl jauhettua muskottipähkinää
Pinnalle
20 g voita tai margariinia
1/2 dl Dansukker Tummaa tai Vaaleaa Siirappia
Ohjeet
Sekoita soseutetut porkkanat haaleaan puuroon. Lisää kananmunat, kerma, siirappi, pehmeä rasva ja mausteet. Sekoita hyvin. Kaada seos uunivuokaan. Vedä jääkaappikylmästä rasvasta juustohöylällä muutama lastu laatikon päälle ja valuta siirappiraidat pinnalle. Paista uunissa 150–175 °C 60–90 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.