Punajuuri-rosmariinihummus
Pursota nokare punajuurihummusta saaristolaisleivän tai ruisnappien päälle. Voit tarjota sitä myös dippikastikkeena tai ruokien lisäkkeenä.
Ainekset
380/230 g säilöttyjä kikherneitä, valutettuna
½ dl tahinia
1–2 valkosipulinkynttä
1 rkl Dansukker Fariinisokeria
1 dl oliiviöljyä
2 keskikokoista etikkapunajuurta
sitruuna- tai limettimehua maun mukaan
pieni määrä tuoretta rosmariinia
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
Ohjeet
Valuta kikherneet ja kaada ne tehosekoittimen kulhoon.
Lisää tahini, kuoritut valkosipulinkynnet, fariinisokeri, oliiviöljy, etikkapunajuuret, hieman sitruunamehua ja rosmariinia. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Pyöräytä tasaiseksi tahnaksi. Mikäli seos tuntuu paksulta, lisää tilkka vettä tai oliiviöljyä. Tarkista maku.
Vinkki!
Tarjoa gluteenittoman leivän kanssa.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.