Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu on helppotekoinen ja rasvaton versio runebergintortuista. Koristele se kokonaisena tai leikkaa ja koristele annospalat erikseen.

8–10 annosta

30 minuuttia

Arviot (18 kpl)

Ainekset

4 munaa
1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
1 dl perunajauhoja
½ dl (gluteenittomia) korppujauhoja
2 tl leivinjauhetta
manteli- tai karvasmanteliaromia maun mukaan varovasti annostellen

Väliin
150–200 g mansikkamarmeladia

Pinnalle
50–75 g mansikkamarmeladia
2 dl Dansukker Tomusokeria
tilkka vettä

(vaaleanpunaista pastaväriä)

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä manteliaromi.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai muuhun reunalliseen suorakaiteen malliseen uunivuokaan. Paista 225-asteisen uunin keskiritilätasolla noin 7 minuuttia.

Kumoa leivinpaperin päälle ja levitä päälle mansikkamarmeladia. Käännä tiukahkolle rullalle ja laita jääkaappiin vetäytymään.

Leikkaa kääretorttu annospaloiksi. Pursota keskelle hillosilmä. Sekoita tomusokeri ja vesitilkka (ja väri) tasaiseksi tahnaksi ja pursota hillosilmän ympärille.

Vinkki!
Gluteenittoman kääretortun valmistat käyttämällä gluteenittomia korppujauhoja.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Maustekakku

Joulun parhaat kahvikakut

Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!

Mallasleipä

Leivo maistuvat joululeivät

Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.

Jouluinen Rocky Road -piparifudge

Itse tehdyt joulumakeiset

Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!

Brownie Mix purkissa

Ruokalahjaideat

Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.

Granaattiomenalohi

Herkkuja joulupöytäään

Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?

Lumiukon kuuma kylpy

Joulujuomat

Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.