Ainekset
4 pitaleipää, rieskaa tai tortillaa
10 cm pala kurkkua
2 dl pakasteherneitä sulatettuna
200 g lämminsavulohta
5 cm pala purjosipulia tai kevätsipulia
Kastike
1 prk kermaviiliä
2 tl wasabia tai raastettua piparjuurta
1 rkl Dansukker Taloussokeria
(2 rkl hienonnettua tilliä)
Ohjeet
Leikkaa kurkku suikaleiksi ja paloittele lämminsavustettu lohi. Huuhtele purjosipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Valmista kastike. Laita kermaviili kulhoon. Sekoita joukkoon wasabi, sokeri ja halutessasi hienonnettua tilliä. Tarkista maku. Lämmitä pitaleivät ja täytä. Valuta lopuksi ainesten päälle kastiketta.
Vinkki!
Korvaa lohi katkaravuilla.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.