Sienirisotto
Kermaisessa sieni-kasvisrisotossa on käytetty mustatorvisieniä, sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Voit käyttää myös muita sieniä.
Ainekset
2 rkl öljyä
4 dl mustatorvisieniä
2 tl Dansukker Tummaa Muscovadosokeria
1 iso sipuli silputtuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 pieni kesäkurpitsa kuutioina
1 paprika pieninä kuutioina
2 dl risottoriisiä
6 dl kasvislientä
1 dl ruoka- tai kuohukermaa
lehtipersiljaa silputtuna maun mukaan
mustapippuria myllystä
Pinnalle
parmesaanijuustoa lastuina
Ohjeet
Kuumenna öljy reunallisessa paistokasarissa. Laita pannulle puhdistetut sienet, muscovadosokeri ja silputtu sipuli. Kääntele muutaman minuutin ajan. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, kesäkurpitsa, paprika ja risottoriisi. Kääntele ainekset sekaisin. Lisää kasvisliemi muutamassa erässä ja anna haihtua välillä. Lisää lopuksi kerma, silputtua lehtipersiljaa ja mustapippuria myllystä.
Tarjoa parmesaanilastujen kanssa.
Vinkki!
Voit käyttää myös muita sieniä tai erilaisia sieniä sekaisin.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Joulun parhaat kahvikakut
Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!
Leivo maistuvat joululeivät
Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.
Itse tehdyt joulumakeiset
Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!
Ruokalahjaideat
Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.
Herkkuja joulupöytäään
Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?
Joulujuomat
Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.