Sitruunainen marjahyytelö

Helppotekoinen pakastemansikkahyytelö tarjotaan raikkaan sitruunakiisselin ja herkullisten kookosmarenkien kera.

2 tuntia

Arviot (21 kpl)

Ainekset

Sitruunakiisseli
5 dl vettä
1 luomusitruunan raastettu kuori ja mehu
1 dl Dansukker Taloussokeria
½ dl perunajauhoja
3 kananmunan keltuaista

Marjahyytelö
5 dl pakastemansikoita
5 dl vettä
tilkka punaista marjamehua
1 ½ dl Dansukker Hyytelösokeria

Kookosmarengit
3 kananmunan valkuaista
½ tl etikkaa
2 dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
2 tl perunajauhoja
2 dl kookoshiutaleita

Ohjeet

Tee ensin marengit. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Erottele kananmunan keltuaiset valkuaisista. Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja perunajauhot keskenään. Vatkaa valkuaisia metallisessa tai lasisessa kulhossa. Lisää etikka ja vähitellen sokeriseos. Vatkaa, kunnes seos on kovaa valkoista vaahtoa. Lisää kookoshiutaleet ja lusikoi marenki leivinpaperilla vuoratulle uunipelille. Paista 125-asteisessa uunissa 1 ½ tuntia.

Mittaa vesi, sitruunan raastettu kuori, sitruunamehu, sokeri ja perunajauhot kattilaan. Kuumenna koko ajan hiljalleen sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää keltuaiset ja anna kiisselin jäähtyä.

Jaa marjat jälkiruokakulhoihin. Mittaa vesi, marjamehu ja hyytelösokeri kattilaan. Kiehauta ja kaada marjojen päälle. Anna jäähtyä. Kauho sitruunakiisseliä hyytelön päälle ja tarjoa marenkien kanssa.

Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.

Maustekakku

Joulun parhaat kahvikakut

Mehevät kuivakakut, kuten taatelikakku, maustekakku, hedelmäkakku, piimäkakku ja suklaakakku, kuuluvat ehdottomasti joulun perinteisiin leivonnaisiin. Leivo herkullinen joulukakku omaan kahvipöytään tai anna lahjaksi!

Mallasleipä

Leivo maistuvat joululeivät

Joulun kalapöytä ja myöhäisillan kinkkuvoileipä kaipaavat seurakseen itse leivottua saaristolaisleipää tai joululimppua, joita perinteinen Tumma siirappi mehevöittää. Tuoksuva leipä on myös toivottu joulutuliainen.

Jouluinen Rocky Road -piparifudge

Itse tehdyt joulumakeiset

Jouluun kuuluvat itse tehdyt fudget, kermatoffeet, marmeladit, tryffelit, minttusuklaat, karamellit ja paahdetut mantelit. Omaan herkutteluun tai lahjaksi ystävälle!

Brownie Mix purkissa

Ruokalahjaideat

Yllätä ystävä, hurmaa anoppi tai ilahduta naapuria itse tehdyllä ruokalahjalla! Hyviä ideoita ovat kahvikakut, leivät, hillot, mehut, kaakao-ainekset, makeiset, naposteltavat, keksit ja pikkuleipäainekset purkissa.

Granaattiomenalohi

Herkkuja joulupöytäään

Parasta joulussa on ruoka! Graavilohta, kinkkua, kalkkunaa, lanttulaatikkoa, silliä – mitä herkkuja sinun joulupöydässäsi tarjotaan?

Lumiukon kuuma kylpy

Joulujuomat

Lämmin glögi punaviinillä tai mehulla ja suklainen kaakao runsaasti koristeltuna maistuvat jo ennen joulua, joulunpyhinä ja joulun jälkeen talven jatkuessa.