Sitruunakakku valkosuklaakuorrutuksella
Raikas sitruuna maistuu sekä kakussa että herkullisessa valkosuklaakuorrutuksessa.
Ainekset
240 g huoneenlämpöistä voita
3 dl Dansukker Vaaleaa siirappia
4 kananmunaa
4 1/4 dl vehnäjauhoja
2 1/2 tl leivinjauhetta
2 tl Dansukker Vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori
3/4 dl kermaa
3 rkl unikonsiemeniä
Valkosuklaakuorrutus
240 g valkosuklaata
1 dl kermaa
1 luomusitruunan mehu ja raastettu kuori
Koristeluun
pistaasipähkinöitä
Ohjeet
Vaahdota voi ja siirappi. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Kääntele seos taikinaan. Lisää sitruunamehu, kuoriraaste, kerma ja unikonsiemenet. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina voideltuun vuokaan (koko 23x30 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Jäähdytä kakku ritilällä leivinliinalla peitettynä.
Rouhi valkosuklaa. Kuumenna kattilassa kerma, sitruunamehu ja kuoriraaste. Lisää valkosuklaa ja sekoita, kunnes se on sulanut. Anna kuorrutuksen jäähtyä hieman ennen kuin siirrät sen jääkaappiin 20 minuutiksi.
Levitä kuorrutus täysin jäähtyneen kakun päälle. Koristele pistaasipähkinärouheella. Leikkaa paloiksi (4x4 cm).
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Muista tehdä ajoissa simaa!
Tänä vuonna pääsiäinen ja vappu ovat niin lähekkäin, että sima on laitettava käymään heti pääsiäisen jälkeen. Katso perinteisen siman ohje ja maistuvat makuvaihtoehdot.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Tavataan brunssilla
Brunssi on myöhäisen aamiaisen ja aikaisen lounaan yhdistelmä (engl. brunch = breakfast + lunch). Perinteisellä brunssilla nautitaan erilaisista suolaisista ja makeista ruokatarjoiluista, tuoremehuista, hyvästä kahvista/teestä sekä kuohuvista juomista.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.