Tähtipullat
Perinteiset pikkupullat saavat joulun kunniaksi ylleen sievät taikinatähdet.
Ainekset
Pullataikina
5 dl maitoa
1 pkt (50g) tuorehiivaa
2 tl suolaa
2 dl Dansukker Taloussokeria
1 rkl hienonnettua kardemummaa
noin 12–14 dl vehnäjauhoja (noin 1 kg)
200 g margariinia
Tähtitaikina
100 g margariinia
3/4 dl Dansukker Taloussokeria
1 muna
1/2 dl kermaa
1 tl Dansukker Vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
3 1/2 dl vehnäjauhoja
Ohjeet
Valmista ensin tähtitaikina: vatkaa margariini ja sokeri kevyesti vaahdoksi, lisää joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne kerman kanssa taikinaan. Anna taikinan jähmettyä kylmässä.
Pullataikina: liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää suola, sokeri ja kardemumma. Lisää osa vehnäjauhoista ja vatkaa muutama minuutti. Lisää loput jauhot. Alusta hyvin ja lisää lopuksi pehmeä margariini. Anna taikinan kohota. Leivo taikinasta pikkupullia ja anna niiden kohota pellillä.
Kauli tähtitaikina kahdessa-kolmessa osassa levyksi. Ota siitä tähtimuotilla pikkuleipiä. Voitele kohonneet pullat munalla ja laita pullan pinnalle tähti, painele kevyesti tähtien kärjet pullaan kiinni. Paista 225 asteessa 8–12 minuuttia.
Tervetuloa kysymään Dansukker-tuotteista ja niiden käytöstä.
Sitrushedelmien aika
Monikäyttöiset sitrukset antavat pirteää makua erilaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin, ruokiin, juomiin, hilloihin ja marmeladeihin.
Hilloa pakastemarjoista
Hillon valmistus pakastemarjoista Dansukker Hillosokereilla on helppoa ja nopeaa. Katso maittavat reseptit!
Herkullisia broileriruokia
Broilerista valmistat helposti ja nopeasti kaikille maistuvaa arkiruokaa tai vähän juhlavammankin aterian.
Kuumaa juomaa
Kuumat juomat maistuvat talvipakkasella. Klikkaa erilaisten tee-, kahvi- ja kaakaojuomien resepteihin.
Saisiko olla lettuja, pannaria tai vohveleita?
Isot ja pienet herkkusuut pitävät letuista, lätyistä, plätyistä, räiskäleistä, ohukaisista, lettusista, pannukakuista ja pannarista. Nämä sekä rapeat vohvelit nautitaan tietenkin itse tehdyn marjahillon kera.
Muffinit ja kuppikakut
Helppotekoista muffinitaikinaa voi muunnella ja maustaa monella tavalla. Kuppikakuksi (engl. cupcake) muffini muuttuu, kun se saa päälleen värikkään kuorrutuksen.